Makanan yang Membuat Usus Sehat - Makanan seperti apa yang bisa membuat usus makin sehat? Makanan kaya akan serat disebut-sebut sebagai makanan yang baik, tak hanya untuk melancarkan proses metabolisme tapi juga melindungi usus dari risiko kanker.

Untuk menguji keampuhan serat sayur dan buah dalam menangkal kanker usus, Anneline Padayachee dari University of Queensland and Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation, menggunakan wortel hitam yang kaya akan dua antioksidan polifenol.

Menurut peneliti, polifenol yang terkandung dalam wortel hitam, yakni anthocyanin dan asam fenolat mampu menghalau serangan kanker usus, bahkan hingga sebanyak 80 persen.

Disebutkan, keampuhan serat dalam menangkal kanker usus juga merupakan hasil kerja dari kandungan antioksidan, polifenol yang terdapat dalam buah dan sayuran. Selain itu, peneliti menyebutkan serat merupakan pembawa antioksidan yang aman mengangkut nutrisi ke usus yang bermanfaat untuk melindungi usus dari kanker seperti, kanker usus besar.

Untuk memenuhi asupan serat buah dalam tubuh, Anda bisa mendapatkannya dengan mengonsumsi avokad, stroberi, apel, jambu, leci, kelengkeng, nanas, papaya, pir, pisang, semangka, mangga, belimbing, dan buah naga. Selain itu, Anda juga bisa memenuhi serat dari sayuran, seperti brokoli, jagung, kubis kecil, serta kacang-kacangan. (sumber)